Halifax

Byen
Halifax er en by i Canada med 350.000 indbyggere. Byen er hovedstad i provinsen Nova Scotia. I 1917 blev Halifax ødelagt i, hvad man regner for, den største menneske-skabte eksplosion før Hiroshima-bomben.

Restauranten
Halifax er også en ny burger restaurant i Frederiksborggade, og hvis man er til burgere, som jeg er, så skal den prøves. 

Burgerne sammensætter man selv. Først vælger man hvilket kød man vil have i, så vælger man hvilket tilbehør man ønsker, så vælger man dressingen og til sidst typen. Burgerne fås i cirka 10 forskellige udgaver. Eksempelvis den franske med gedeost, den engelske med spejlæg og den græske med feta.

Jeg fik Liverpool udgaven med rosti på toppen i stedet for bolle, og det var rigtig velsmagende (og en smule fedt). Salaten som jeg valgte, som tilbehør var en smule tam, og hvidløgsdressingen var ikke hjemmelavet, men det bør i dette tilfælde ikke tage opmærksomheden fra hovedpersonen. Absolut en god burgeroplevelse.

Indretningen var ikke wauw!!! men rigtig hyggelig og betjeningen var meget nærværende (til tider en anelse for happy), selvom huset var proppet med burger-glubske-mennesker.

Toiletforholdene
Endelig bliver jeg nødt til nævne, at toiletforholdene var rigtig gode – det er efterhånden en yderst sjælden oplevelse i København, hvis man ikke betaler boxen for at gå ud, at toiletterne ikke ligner noget, der er taget direkte fra en af scenerne i Trainspotting – og det var ganske rart at opleve.

De gylde engelhop
Thumbs up for Halifax og 4 søde og fjollede engelhop for en anderledes burger i en hyggelig atmosfære.

Bonusinfo
En flybillet til Halifax, Canada koster cirka 6.700 kr. tur/retur.

Links
MitKBH.dk om Halifax
AOK om Halifax
Politikens tour de byens bedste burgere

No Comments Yet

Endnu ingen kommentarer.

Kommentar RSS TrackBack Identifier URI